Xtrem

ბაქტერიას XTREM-ს შეუძლია განახორციელოს ვაშლრძემჟავა დუღილი რთულ პირობებშიც კი, დაბალი pH-ის მქონე ღვინოებზე ან ალკოჰოლის მაღალი შემცველობით. შტამის სიძლიერე და პირდაპირი ინოკულაციის შესაძლებლობა აადვილებს მის გამოყენებას და უზრუნველყოფს ვაშლრძემჟავა დუღილს.

Oeno-1

Œno 1® : კო-ინოცულაციის ბაქტერია. წარმოქმნის მცირე რაოდენობით აქროლად მჟავიანობას, არ წარმოქმნის ბიოგენურ ამინებს და ხელს უშლის ბრეტანომიცესის და სხვა არასასურველი მიკროორგანიზმების განვითარებას. ის საკმარისად ადაპტირებადია, რომ გამოიყენოს თანმიმდევრული ინოკულაციაში, ალკოჰოლური დუღილის დასრულების შემდეგ.

Oeno-2

Œno 2 გამოიყენება თანმიმდევრულ ინოკულაციაში. წარმოქმნის მცირე რაოდენობით აქროლად მჟავიანობას, არ წარმოქმნის ბიოგენურ ამინებს და ხელს უშლის ბრეტანომიცესის და სხვა არასასურველი მიკროორგანიზმების განვითარებას.